Bestelsites zijn door de jaren heen een steeds groter deel van onze maatschappij geworden: ‘’even’’ snel eten bestellen wordt voor de maatschappij heel makkelijk gemaakt. Dat is goed voor de horecaondernemers. Zij ontvangen meer bestellingen en dat betekent meer omzet. Ideaal zou je zeggen! Toch gaat het niet altijd vlekkeloos. Een aantal horecaondernemers in Den Bosch hebben een duidelijke mening over de bezorgdienst.

Commissie

Thuisbezorgd rekent op dit moment 13% commissie over de gehele bestelling. In de beginjaren was dit nog maar 5%.  Met deze commissie mag het bedrijf alleen op het platform staan. Wil je dat er een bezorger je maaltijden brengt? Dat kan, maar daar rekent het bedrijf een hoger percentage voor. Als een ondernemer kiest voor de bezorging van Thuisbezorgd moet hij daar 30% commissie over betalen per bestelling. Daar komen nog servicekosten en bezorgkosten bij. Hoe hoog die kosten zijn, lijkt Thuisbezorgd zelf te bepalen. Thuisbezorgd kan dit bedrag hoger of lager zetten, omdat ze weinig concurrentie hebben. 

Bezorging

Zodra de maaltijden de deur uit zijn, heeft het restaurant niks meer te zeggen over de bezorging. Bij een ideale situatie rijdt de bezorger direct naar de voordeur. Toch gaat dat niet altijd even goed. Bezorgers komen te laat of niet naar het restaurant. En het eten wordt volgens de restaurants ‘’maar in de tas gegooid’’. Vaak heeft een bezorger meerdere bestellingen. De kans bestaat dat je bestelde maaltijden eerst mee naar een ander restaurant gaat, voordat de bezorger zijn ronde maakt naar het adres van de klant. In de praktijk wordt het restaurant dan negatief beoordeeld, terwijl zij geen controle hebben over de bestelling. 

‘’Dit frustreert ons, We doen ons best om de bestelling zo snel mogelijk te bereiden en te bezorgen. En dan krijgen we negatieve reacties op een fout waar wij niks aan kunnen doen’’ spreekt een Bossche ondernemer. 

Niet met en niet zonder

‘’Als je eten bestelt, haal dit dan rechtstreeks bij het restaurant af.’’ Zo klinken de ondernemers. Restaurants zouden niet zonder Thuisbezorgd kunnen. ‘’Dan valt er te veel omzet weg’’.

De ander vraagt zich af waarom de horeca nog doorgaat met thuisbezorgd. ‘’Maar ja, een pizza maken is zo gedaan, het is een leuk extraatje’’.

Gemak dient de mens. Namens de horeca: Waarom zouden we nog blijven bestellen bij thuisbezorgd, terwijl we veel kosten kunnen besparen als we voor afhalen kiezen?